오늘은 저의 단골 곱도리탕 맛집
안 먹어본 사람은 있어도
한번 먹어본 사람은 없다는
국민 닭 바베큐
소개하겠습니다.
외관부터 맛집 포스 풍기는
외국에 생활할 때 칼칼한 한국 음식이 그리울 때
항상 제일 먼저 생각나던 그 맛
설레는 마음으로 안으로 들어가 봅시다.
테이블은 한 아홉 개 정도 있으며
시국이 시국인만큼 손님들이 다 떨어져서 식사를 하고 계셨습니다.
저는 이 집을 여러 번 방문했지만
항상 먹던 곱도리탕을 주문했습니다.
다른 메뉴는 안 먹어 봤지만
다른 테이블 손님들은 소금구이, 통닭도 많이 드시고 계셨어요.
주문을 하면 기본찬이 세팅됩니다.
메추리알, 치킨무, 샐러드
기본찬을 보면 아시다시피
'우린 메인 요리가 맛있으니 기본찬 같은 건 신경 안 쓴다!'
라는 자신감이 보이는
정말 신경 안 쓴듯한 기본찬이 준비가 됩니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꿀팁: 메추리알 입 심심하다고 드시지 마시고
곱도리탕 나오면 넣어서 같이 드시면 꿀맛입니다.
주문한 곱도리탕이 나왔습니다.
닭은 반쯤 익혀서 나오기 때문에
곱창만 다 익는 대로 바로 드시면 되고요.
그전에 당면 먼저 후루룩 하시면 됩니다.
이렇게 곱이 터져 나올 만큼 익으면
맛있게 잡수면 됩니다.
곱창+닭볶음탕
누가 이런 조합을 생각해냈을까요..?
정말 감사합니다.
양념 맛은 매콤하면서 칼칼한
술이 땡기는 맛이구요.
안에 수제비, 감자, 당면 등 여러 재료들이 들어가 있어
씹는 맛도 즐길 수 있습니다.
항상 당면과 계란밥을 추가해서 먹었지만
지금은 다이어트 중이라 조금 참기로 하고
식사 끝나고 볶음밥만 먹기로 했습니다.
곱창 손질도 잘하셔서
곱창 특유의 냄새도 전혀 나지도 않구요.
조금 느낄 할 수도 있는 곱창인데
매콤한 양념으로 잘 잡아주는 듯했습니다.
항상 마무리는 뽀까 먹어야겠지요?
맛이 없을 수가 있겠습니까..?
딱 상상하는 그 맛있는 그 맛 맞습니다.
너무 맛있게 잘 먹었고요.
오늘은 술이 땡기는날 생각나는 그 집
한번 가면 단골이 될 수밖에 없는
국민 닭 바베큐 집을 소개했습니다.
갈 때마다 너무 맛있게 잘 먹고 온 곳이고요.
하나 아쉬운 게 있다면...
화장실이 그렇게 깨끗하지 못하다는 점
그거 빼곤 맛, 친절 모든 게 완벽했던 집입니다.
★★★★
부산광역시 해운대구 해운대로143번길 7
영업시간 11:00-24:00
매주 일요일 휴무
전화번호 051-783-1066
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