[제주/운산식당] 제주도 흑돼지 맛집! 우도 근고기 맛집!

제주도에 놀러 가면 꼭 먹어야 되는 것이 있죠?

바로 제주 흑돼지!!

 

오늘은 가성비, 맛 

두 마리 토끼를 다 잡은 제주 맛집 '운산식당'

다녀왔습니다.

 

 

 

 

간판만 보면 식당 이름이 '운산식당' 인지 

'우도 근고기' 인지 

많은 분들이 헷갈려하시고 

저 또한 헷갈렸습니다.

 

'운산 식당'에서 파는 제주 우도 근고기입니다.

 

근고기는 제주도에서 즐겨 먹는 고긴데

근으로 달아서 파는 한 근 정도의 고기입니다.

 

두껍게 썰어내는 고기라고 생각하시면 됩니다.

 

늦은 시간에도 사람들이 많았습니다.

15분 정도 기다린 끝에 자리를 안내받을 수 있었습니다.

 

 

 

 

벽에 유명인 싸인들로 가득 찼고요.

그냥 식당 분위기가 '나 맛집이다.'라는 걸 보여줬습니다.

가격도 다른 흑돼지 고깃집보단 저렴했습니다.

 

이날 저흰 흑돼지 근고기 가 먹고 싶었으나

재료 소진으로 인해 

오겹살 3인분을 주문했습니다. ㅠㅠ

 

 

 

자 이렇게 밑반찬, 고기 , 제주 고사리, 김치 등 세팅을 해주셨습니다.

은박지엔 당연히 버섯이 들어있을 줄 알았는데

물어보니 조개가 들어있다고 했습니다.

뭔가 구성이 특이하면서도 푸짐하다는 생각이 들었습니다.

 

 

 

 

 

 

고기를 먹으면 당연히 소주가 빠질 수 없겠죠.

기다리는 동안 제주 한라산 순한 놈을 마셨습니다.

캬아ㅏㅏㅏㅏㅏ 

 

고기는 사장님이 직접 구워주셨고요.

고기를 구워주시면서 먹는 방법이 나 재료나 

정말 친절히 설명해주셨어요.

 

사장님 개 친절!!!

 

 

 

고기가 조금씩 익어 갈 때 은박지를 오픈했는데

조개만 들어 있는 게 아니라

버섯 각종 야채랑 파스타까지 들어있었습니다.

그냥 저걸로만 소주 1병 각 이었습니다.

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그리고 서비스로 나온... 청국장

이놈이 진짜 별미입니다.

대박이었습니다.

 

나 참..

어이가 없을 정도로 맛있었습니다.

 

 

된장찌개 같은 청국장이었는데..

국물도 찐하고 너무 맛있어서..

사장님 이거 왜 이렇게 맛있어요..? 물어보니

 

곧 마감시간이다 보니 그냥 재료 다 때려 부으셨답니다.

그래서 찐하게 됐나..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

하여튼 정말 맛있었습니다.

 

 

 

노릇노릇하게 잘 구워진 고기는

사장님의 싸인이 떨어지면 먹을 수 있습니다.

 

껍데기는 따로 잘라 주셨고요.

고기를 멸치액과 고사리, 김치 

이렇게 쌈 싸 먹으면...

 

정말 훌륭한 맛이었습니다.

 

 

 

 

 

그리고 마지막으로 주문한 흑돼지 라면

이건 소주2병각

 

물론 고기도 맛있지만....

 

솔직히 청국장, 라면 이 더 기억에 남았던 식당입니다.

너무 맛있게 잘 먹었습니다.

 

먹고 나니.. 저렴한 가격

훌륭한 맛

친절한 사장님

 

두 마리 토끼가 아닌 세 마리 토끼를 잡은 식당이었고요.

 

제가 먹어본 흑돼지고기 중엔 '운산 식당'이

최고가 아니었나 생각합니다.

★★★★★